おはようございます。こんにちは、こんばんは。
株が上がりましたが、僕の持ち株は上がらない。
そうだ、口座を見なかったことにしよう。
お豆腐が好きなのですが、最近は枝豆豆腐が好きで、週に一回は食しています。
スーパーで見かけるのが、枝豆ジョニーと枝豆玉三郎を見かけます。
両方とも枝豆の香りがよく、お塩で頂くと美味です。
むしろ醤油や生姜は合わないと思われます。
違いは、ジョニーは二つ、玉三郎は三つ入りという点と、味は玉三郎の方が枝豆の香りが際立っていると思われます。硬さが、ジョニーの方が普通の絹豆腐ぐらいの硬さで、玉三郎の方がなめらかさが強いです。
僕は食感がジョニーの方が好きなのでもっぱらジョニーです。
もろこしジョニーもあって、もろこし風味がなかなか面白い味です。
黒ごまジョニーでないかなー。ごま豆腐も好きです。
では、シャケなベイビー！！
